香菇炒鸡杂 - 香菇炒鸡杂的做法,香菇炒鸡杂怎么做好吃,香菇炒鸡杂的家常做法 - 京细菜谱

香菇炒鸡杂

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吾心给谁人暨

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炒鸡杂，营养价值高，补血、益智补脑。

时间:10-30分钟

食材

鸡肝 100g

鸡胗 100g

鸡肠 100g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

香菇洗净
步骤 2/9

鸡胗、鸡肠、鸡肝洗净
步骤 3/9

香菇、鸡胗、鸡肠、鸡肝切片
步骤 4/9

香菇用沸水氽一下捞出
步骤 5/9

鸡胗、鸡肠、鸡肝用沸水氽一下捞出
步骤 6/9

倒入生油爆香蒜片
步骤 7/9

倒入香菇、鸡胗、鸡肠、鸡肝翻炒，撒上适量的老抽、生抽、盐、糖、黑胡椒调味
步骤 8/9

加入适量生粉水，翻炒，芡汁需要收紧
步骤 9/9

关火，上碟

小贴士

鸡杂炒之前，须用沸水氽一下

发布于 2019-10-12