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香菜炒鸡杂
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marshal火辣

周末的时候买了一只鸡,鸡肉做了肉冻,还剩下鸡杂,便搭配香菜做了这份香喷喷的香菜炒鸡杂,鲜香可口,味道鲜美的家常菜!

时间:10分钟内
食材
香菜 50g
鸡杂 50g
适量
适量
蒜瓣 适量
蚝油 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    香菜切段
  • 步骤 2/10
    鸡杂切条
  • 步骤 3/10
    蒜瓣切片
  • 步骤 4/10
    坐锅,放油,爆香蒜片
  • 步骤 5/10
    倒入鸡杂
  • 步骤 6/10
    翻炒至熟
  • 步骤 7/10
    放蚝油、盐、醋炒香
  • 步骤 8/10
    倒入香菜
  • 步骤 9/10
    翻匀即可
  • 步骤 10/10
    出锅喽
小贴士

蚝油具有提香的作用。

发布于 2022-09-21
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