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椰汁蒸山药
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少女摘泥泥

山药是健脾养胃的好东西,女儿有点脾胃虚寒的症状,山药会经常买些山药来给女儿吃。山药含有丰富的淀粉、蛋白质、多种矿物质、多种维生素、胆碱、纤维素、粘液质等成分。能够供给人体大量的粘液蛋白质,对人体有特殊的保健作用,能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管脉粥样硬化过早发生,防止心血管系统脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉过早硬化,防止肝、肾脏中结缔组织萎缩,提高人体免疫功能。还能减少皮下脂肪沉积,避免出现肥胖。中医理论认为:山药性平,不燥,不温不燥,功能补脾胃,益肺肾。

时间:10分钟内
食材
山药 300g
枸杞 适量
椰汁 适量
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    山药一截洗干净
  • 步骤 2/9
    戴上手套,将山药皮削掉
  • 步骤 3/9
    山药切成条状
  • 步骤 4/9
    放入蒸锅
  • 步骤 5/9
    椰汁
  • 步骤 6/9
    枸杞泡发
  • 步骤 7/9
    将椰汁倒入山药盘内
  • 步骤 8/9
    放入枸杞,蒸熟
  • 步骤 9/9
    蒸好的山药取出撒上白糖就可以吃了
小贴士

山药的黏液会让皮肤发痒,所以处理山药的时候最好戴手套

发布于 2019-10-12
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