清蒸山药 - 清蒸山药的做法,清蒸山药怎么做好吃,清蒸山药的家常做法 - 京细菜谱

清蒸山药

13万热度 192 收藏

徐大哈哈哈哈

关注

清蒸山药, 简单方便, 还原汁原味

时间:10分钟内

食材

山药 1根

枸杞适量

蒜适量

盐适量

油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备好山药。
步骤 2/9

山药去皮泡盐水里。
步骤 3/9

山药去片加盐腌一下。
步骤 4/9

山药摆盘。
步骤 5/9

上锅蒸10分钟左右。
步骤 6/9

枸杞子提前浸泡。
步骤 7/9

蒜切碎。
步骤 8/9

热锅煎香蒜蓉浇在蒸好的山药上。
步骤 9/9

蒸好的山药浇上煎香的蒜蓉，洒上枸杞子和葱花。

小贴士

1、在选购的时候，大小一样的山药，较重的较好。

2、山药去皮的时候最好戴上手套，防止手痒。

3、浸泡山药切片后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。

发布于 2019-12-24