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葱花溜猪血
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醉笑三千席吕
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葱花溜猪血,既简单又滑嫩还不腥,饭店都是这样做!
时间:10分钟内
食材
猪血
1盒
油
适量
盐
适量
葱
适量
淀粉
适量
大料
适量
生抽
适量
料酒
适量
糖
适量
水
适量
姜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/13
葱花备用
步骤 2/13
锅烧热后加入油和大料爆香
步骤 3/13
加入姜丝爆香
步骤 4/13
加入葱花炒出香味
步骤 5/13
加入焯熟后的猪血
步骤 6/13
加入盐
步骤 7/13
加入生抽
步骤 8/13
加入料酒
步骤 9/13
加入水
步骤 10/13
加入糖
步骤 11/13
加入水
步骤 12/13
加入葱花
步骤 13/13
加入水淀粉
小贴士
1、猪血下锅轻轻翻炒几下,不能老是翻炒以免猪血翻碎了。
2、水不宜太多,看猪血的量而定。
3、猪血翻炒几下,加少量水干就起锅,以免太老不够滑嫩。
发布于 2020-02-05
241
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