豆芽炒猪肝 - 豆芽炒猪肝的做法,豆芽炒猪肝怎么做好吃,豆芽炒猪肝的家常做法 - 京细菜谱

豆芽炒猪肝

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思梦癣

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猪肝也是偶尔吃，而且每次也不会买多，最多三两不到，先大火炒香猪肝，再放入豆芽翻炒，炒出来的猪肝嫩滑，豆芽脆爽可口，是一道不错的家常菜！

时间:10-30分钟

食材

猪肝 150g

豆芽 350g

油适量

盐适量

生抽适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/11

葱姜蒜切粒备用。
步骤 2/11

豆芽洗净备用。
步骤 3/11

猪肝切簿片，倒入生抽，料酒，盐，生粉拌匀。
步骤 4/11

略腌一会儿。
步骤 5/11

热油炒香葱头，姜蒜。
步骤 6/11

倒入猪肝大火炒开。
步骤 7/11

炒至猪肝六分熟时。
步骤 8/11

加入豆芽翻炒。
步骤 9/11

加入生抽，盐炒匀。
步骤 10/11

炒至豆芽熟即可。
步骤 11/11

装盘上菜了!猪肝嫩滑，豆芽爽脆哦。

小贴士

猪肝切簿片大火炒快熟即可，要不炒过了不好吃。

发布于 2019-08-01