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又要到冬天了,每年都会吃点阿胶,我家的阿胶糕是以阿胶、红糖、红枣、黑芝麻、核桃仁、枸杞等为原料配制而成,方便可口,美味无需再熬!入口带有淡淡清香,越嚼越香,美味爱不释口。
时间:1-2小时
食材
阿胶膏
250g
核桃仁
250g
冰糖
250g
枸杞
150g
红枣
150g
黑芝麻
200g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/5
取阿胶250克,砸碎.
步骤 2/5
泡好的阿胶放入水中(隔水熬)边加热边搅拌,直到阿胶全部溶化大约30分钟。放入冰糖,直到冰糖溶化大约30分钟到40分钟。
步骤 3/5
放入红枣、枸杞、核桃、黑芝麻,搅拌均匀,裹上阿胶20分钟关火。
步骤 4/5
将盛器内铺上保鲜膜,把阿胶倒入盛器内凉凉放冷藏24小时即可。
步骤 5/5
24小时以后取出切片,食用,早晚各一次,10克左右。(1片)有益健康又好吃。
小贴士
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发布于 2022-06-22
235
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