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菠菜浓汤
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alteration若馨

自从在青春期得知自己有轻微贫血之后，就开始经常吃菠菜。虽然贫血现在已经没有了，但我对菠菜的热情依然不减。女人每月的那几天都会流失大量的铁，菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质

时间:10-30分钟
食材
菠菜 150g
鲜奶油 60g
面粉 20ml
蒜米 1个
鸡蛋 2个
盐 适量
鸡精 适量
油 适量
水 430g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    材料。
  • 步骤 2/9
    菠菜洗净，锅里水烧开菠菜过水捞出。
  • 步骤 3/9
    将菠菜放入打碎机打碎。
  • 步骤 4/9
    锅里放水倒入菠菜，蒜米切薄片和奶油同煮开。
  • 步骤 5/9
    取小半碗水加入面粉搅匀。
  • 步骤 6/9
    面粉水加入煮开的菠菜汤里，边倒入边搅拌为防止结面团。
  • 步骤 7/9
    五分钟后加入鸡精，盐和油再煮两分钟,滔去表面上的浮泡即可。
  • 步骤 8/9
    鸡蛋清水煮熟，剥壳对半切开。
  • 步骤 9/9
    装盘。
小贴士

鲜奶油可以换成牛奶。

发布于 2019-12-16
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