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红糖红枣蛋糕
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高大bid

红枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少;枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的;对病后体虚的人也有良好的滋补作用;枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效;枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

时间:30分钟-1小时
食材
大枣 12个
红糖 60g
60g
玉米油 60g
鸡蛋 1个
泡打粉 3g
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    大枣无核切碎。
  • 步骤 2/10
    红糖加水,小火煮至红糖化开,放凉。
  • 步骤 3/10
    红糖水加入鸡蛋,玉米油。
  • 步骤 4/10
    搅拌至无油水分离的状态。
  • 步骤 5/10
    筛入低筋粉,泡打粉,翻拌至无干粉即可。
  • 步骤 6/10
    加入红枣碎拌匀。
  • 步骤 7/10
    倒入模具。
  • 步骤 8/10
    放入预热好的烤箱170度上下火40分钟。
  • 步骤 9/10
    成品。
  • 步骤 10/10
    特写
小贴士

配方我用红糖块,也可以用粉的红糖。

发布于 2019-10-08
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