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山药炒木耳
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冬天来点清爽的山药也不错~
时间:10分钟内
食材
山药
300g
干木耳
60g
青椒
1个
油
适量
盐
适量
醋
适量
姜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
木耳用温水泡发半天。
步骤 2/9
青椒切块,姜切丝。
步骤 3/9
山药切菱形块,水中浸泡一会。
步骤 4/9
锅内烧开水,将山药烫半分钟捞出。
步骤 5/9
木耳洗净在开水烫半分钟。
步骤 6/9
锅内放油,将姜丝爆香。
步骤 7/9
倒入青椒翻炒半分钟。
步骤 8/9
倒入木耳翻炒,淋入几滴醋。
步骤 9/9
倒入山药,翻炒一分钟,调入适量盐即可。
小贴士
滴入几滴醋可以防止山药发黑。
发布于 2020-09-09
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