jxcaipu logo
山药炒木耳
5.2万 热度 176 收藏
微光倾城含萱

冬天来点清爽的山药也不错~

时间:10分钟内
食材
山药 300g
干木耳 60g
青椒 1个
适量
适量
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    木耳用温水泡发半天。
  • 步骤 2/9
    青椒切块,姜切丝。
  • 步骤 3/9
    山药切菱形块,水中浸泡一会。
  • 步骤 4/9
    锅内烧开水,将山药烫半分钟捞出。
  • 步骤 5/9
    木耳洗净在开水烫半分钟。
  • 步骤 6/9
    锅内放油,将姜丝爆香。
  • 步骤 7/9
    倒入青椒翻炒半分钟。
  • 步骤 8/9
    倒入木耳翻炒,淋入几滴醋。
  • 步骤 9/9
    倒入山药,翻炒一分钟,调入适量盐即可。
小贴士

滴入几滴醋可以防止山药发黑。

发布于 2020-09-09
相关菜谱
写评论