炖五花肉
7.8万 热度
190 收藏
一灯大师
关注
五花肉（又称肋条肉、三层肉）位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角
时间:1-2小时
烹饪步骤
-
步骤 1/4
五花肉切小块放入冷水中烧开，煮5分钟，捞出用凉水冲掉血沫 -
步骤 2/4
锅中放白糖炒至琥珀色，放五花肉煸炒，加老抽、白酒、酱豆腐汤不停地翻炒
-
步骤 3/4
加开水、白糖、花椒、大料等辅料
-
步骤 4/4
转小火，炖至一小时左右即可
小贴士
无
发布于 2019-12-17
相关菜谱
-
酱油红糖炖五花肉消防车hard1.5万 热度 111 收藏
-
砂锅炖五花肉恰好心动4.3万 热度 152 收藏
-
黄瓜干炖五花肉嫪恋instructor12.6万 热度 173 收藏
-
砂锅炖五花肉君临灬骑骑秋雁8.1万 热度 726 收藏
-
炖五花肉礁坑刳孛粕8.1万 热度 775 收藏
-
山药炖五花肉懵智高朗9.9万 热度 726 收藏
-
干豆角炖五花肉緈諨棒棒糖乄捷10.3万 热度 845 收藏
-
啤酒炖五花肉WuLi故事13.9万 热度 726 收藏
-
酸菜炖五花肉衷掀铱幸觅9.6万 热度 846 收藏
-
笋干炖五花肉（酱汁+照烧汁）明亮prescription12万 热度 28 收藏
-
土豆豆角炖五花肉，全国人民都爱的东北菜精致时光_11万 热度 32 收藏
-
砂锅炖五花肉沙雕游戏君10万 热度 59 收藏
-
蜂蜜炖五花肉|一厨作寂然unlimited8.8万 热度 14 收藏
-
上海小素鸡炖五花肉没有腹肌program11.1万 热度 47 收藏
-
乱炖五花肉安灯泡好闪8064 热度 97 收藏
-
四季豆炖五花肉marshal火辣1万 热度 192 收藏
-
东北酸菜炖五花肉吩头嚼趁湃9399 热度 166 收藏
-
萝卜香菇炖五花肉雁云霸气四溅2万 热度 151 收藏
-
茄干炖五花肉灼谎蚊柯瘸5.6万 热度 129 收藏
-
山楂炖五花肉怎么做？京细菜谱9.8万 热度 197 收藏
