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啤酒炖五花肉
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WuLi故事

啤酒还剩小半瓶没用,不想喝,做菜,常做的就是个啤酒鸭,但没买鸭子,还好有块五花肉,就试下用来炖五花肉吧。做出来的效果还不错,看外观有些象是卤肉,咬一口,好香,带着些甜头。

时间:10-30分钟
食材
五花肉 200g
啤酒 200ml
老抽 适量
十三香 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    电饭锅中倒入啤酒。
  • 步骤 2/5
    加适量老抽。
  • 步骤 3/5
    放入切成段的五花肉,再加少量水,漫过五花肉即可。
  • 步骤 4/5
    加适量十三香,盖上盖子,打到煮饭档。
  • 步骤 5/5
    煮至跳到保温档时,打开盖子,再打到煮饭档,收汁即可。
小贴士

因为老抽,不用另外加盐。

发布于 2019-08-21
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