糖色红烧肉
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际糙低棠巡
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第一次用炒糖色来做红烧肉，味道也很赞
时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/11
红烧肉切块 -
步骤 2/11
灼水
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步骤 3/11
捞出控水
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步骤 4/11
冰糖放入锅中
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步骤 5/11
加热至咖啡色
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步骤 6/11
然后放入红烧肉炒至上色
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步骤 7/11
加入姜片，开水
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步骤 8/11
加入料酒生抽老抽
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步骤 9/11
炖至红烧肉软化
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步骤 10/11
大火烧至上色
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步骤 11/11
盛出撒点小葱装饰下
小贴士
冰糖不要炒太久，否则会苦
发布于 2019-12-17
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