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冰糖杨梅
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向夏狂影秋风

好吃

时间:10分钟内
食材
杨梅 300g
冰糖 50g
盐 10g
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    杨梅在淡盐水中泡15-20分钟后沥干水分冲洗干净备用。
  • 步骤 2/5
    杨梅上撒少许盐。
  • 步骤 3/5
    再加适量冰糖。
  • 步骤 4/5
    冷水下蒸锅，水开后再蒸10分钟左右。
  • 步骤 5/5
    用筷子插一下杨梅能插透即可。
小贴士

1.杨梅在淡盐水内泡15-20分钟可以去除杨梅内的酸涩和杂质。

2.煮好的杨梅糖水最好是放凉冷藏后再吃，让汤汁都浸泡到杨梅内，不然杨梅还是有些酸。

发布于 2020-02-12
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