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凉拌马兰头
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南图末生的臭臭

马兰头是野菜，味道有点苦涩，可是它有消炎下火的功效，拌着吃苦中有一丝丝土地的味道，不错的食材

时间:10分钟内
食材
马兰头 200g
橄榄油 适量
盐 适量
大蒜 适量
辣椒油 适量
生抽 适量
醋 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    马兰头冼净
  • 步骤 2/10
    热水烧开后倒入马兰头
  • 步骤 3/10
    把马兰头稍微焯下水盛起
  • 步骤 4/10
    把焯过水的马兰头切碎
  • 步骤 5/10
    加入适量的盐
  • 步骤 6/10
    倒入辣椒油
  • 步骤 7/10
    倒入生抽
  • 步骤 8/10
    倒入醋
  • 步骤 9/10
    倒入橄榄油
  • 步骤 10/10
    加大蒜拌匀就可以吃了
小贴士

焯水的时候最好加一点盐可以减轻它的苦味

发布于 2024-07-18
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