Name: 凉拌马兰头
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 苏菜
Ingredients: 马兰头 300g; 生抽 2勺; 蒸鱼豉油 0.5勺; 玉米油 适量; 芝麻油 适量; 盐 适量

凉拌马兰头

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凉拌马兰头时只放少量佐料，才能保持原有风味，清淡爽口。

时间:10分钟内

食材

马兰头 300g

生抽 2勺

蒸鱼豉油 0.5勺

玉米油适量

芝麻油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/4

马兰头洗净沥水。
步骤 2/4

锅中水烧开，加少量盐和油，倒入马兰头焯水，沸腾后捞出晾凉。
步骤 3/4

生抽和蒸鱼豉油调成料汁。
步骤 4/4

马兰头切小段，倒入料汁和玉米油，拌匀装盘，淋少许芝麻油。

小贴士

无

发布于 2020-03-06

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