Name: 夏季养生汤
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 2
Cuisine: 滇菜
Ingredients: 猪骨 250g; 玉米 400g; 马蹄 200g; 粉葛 200g; 茅根 200g; 红萝卜 300g; 油 适量; 盐 适量

夏季养生汤

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李秋水

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时间:1-2小时

食材

猪骨 250g

玉米 400g

马蹄 200g

粉葛 200g

茅根 200g

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烹饪步骤

步骤 1/6

备材料：红萝卜，玉米，粉葛，茅根，马蹄。
步骤 2/6

大件的切小件，清洗干净备用。
步骤 3/6

猪骨头焯水后冲洗干净备用。
步骤 4/6

锅里放水，放骨头先煲。
步骤 5/6

加满水，让骨头先煲半小时后把全部材料倒入。
步骤 6/6

大火煲开后，改小火煲一小时左右即可。

小贴士

1。粉葛和马蹄都是比较凉的，所以不用放太多。

2。煲这种的猪骨头用扇骨或脊骨最好，不能用同骨，用同骨会太肥了。

发布于 2020-02-06

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