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凉拌鱼腥草
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香蕉不耐那iii

鱼腥草是一种中草药,因为本身具有一种鱼胆味而得名,鱼腥草具有清热解毒,消痈排脓功效。以前每到夏天婆婆就经常买回来家里吃。现在大棚蔬菜了,一年四季都可以吃到。

时间:10分钟内
食材
鱼腥草 300g
适量
适量
生抽 适量
香油 适量
花椒油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鱼腥草择好,洗净,沥干水
  • 步骤 2/6
    加入适量的盐腌制十分钟
  • 步骤 3/6
    腌至出水。倒掉水
  • 步骤 4/6
    加入适量的生抽
  • 步骤 5/6
    加入香油
  • 步骤 6/6
    最后来点花椒油,拌匀即可
小贴士

非常简单的凉拌菜了。腌制时注意盐放适量,后面加生抽也不要过多。

发布于 2020-02-06
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