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皮蛋嫩豆腐
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早起搬砖了

豆腐和皮蛋是绝配，制作简单，营养丰富，富含人体所需的多种营养成分。味美，回味无穷！~

时间:10分钟内
食材
豆腐 200g
松花蛋 1个
葱 5g
盐 适量
鸡精 适量
生抽 10ml
香油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备材料
  • 步骤 2/7
    豆腐飞水3分钟左右即可
  • 步骤 3/7
    葱切沫，皮蛋切小块。
  • 步骤 4/7
    豆腐切好装盘。
  • 步骤 5/7
    在豆腐上摆上皮蛋碎。
  • 步骤 6/7
    2勺生抽，少许盐，少许鸡精，香油调匀。
  • 步骤 7/7
    浇在豆腐上，表面撒上葱花即可。
小贴士

这个搭配嫩豆腐好吃，可以用内脂豆腐。没有的话就买嫩嫩的南豆腐也不错。

小葱不能跟豆制品一块吃，会生成容易形成结石的草酸钙。尽量少吃。

发布于 2019-12-17
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