Name: 刀拍黄瓜
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 黄瓜 500g; 蒜 适量; 盐 适量; 白糖 适量; 醋 适量; 香油 适量; 鸡精 适量

刀拍黄瓜

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温柔的高韵祁

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刀拍黄瓜,好看又开胃爽口,上桌瞬间就抢光了

时间:10分钟内

食材

黄瓜 500g

蒜适量

盐适量

白糖适量

醋适量

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烹饪步骤

步骤 1/4

黄瓜洗净去皮。
步骤 2/4

用刀将黄瓜拍破，再切成小块。
步骤 3/4

将蒜剁成茸，放盘中。
步骤 4/4

加盐，白糖，醋，香油，鸡精和辣椒油。

小贴士

黄瓜也可不去皮，不吃辣的就不要放辣椒。

发布于 2020-02-06

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