jxcaipu logo
拍黄瓜
31.3万 热度 102 收藏
夜副斩脑改

简单美味的家常拍黄瓜有很多种做法，但是我还是喜欢原味丶喜欢那黄瓜的味道，当黄瓜放在菜板上，用切菜刀平拍下去，把黄瓜拍裂这时满屋都能闻到黄瓜的清香真是让人陶醉。香的舒服，香的清新。。。这道简简单单的拍黄也是夏令的重头菜。

时间:10分钟内
食材
黄瓜 200g
大蒜 5g
盐 2g
鸡精 2g
醋 1勺
香油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    黄瓜洗净放在菜板上，用切菜刀平拍，使黄瓜开裂。
  • 步骤 2/4
    切成小块。
  • 步骤 3/4
    大蒜剁碎。
  • 步骤 4/4
    把拍好的黄瓜和大蒜放入盘中，加入盐 香油 鸡精 和少量的醋搅拌均匀即可
小贴士

黄瓜要选用比较嫩的这样味道才会浓

发布于 2019-12-17
270
相关菜谱
写评论