Name: 西葫芦烩番茄
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 京菜
Ingredients: 西葫芦 1个; 番茄 2个; 油 适量; 盐 适量; 花椒粉 适量; 味精 适量; 生抽 适量; 葱 适量

西葫芦烩番茄

5.4万热度 75 收藏

decisive热裤

关注

好吃

时间:10分钟内

食材

西葫芦 1个

番茄 2个

油适量

盐适量

花椒粉适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/7

西葫芦洗净，切片
步骤 2/7

番茄洗净切块，葱切末
步骤 3/7

热锅热油，放一半番茄块，煸炒出红油
步骤 4/7

放入西葫芦片翻炒
步骤 5/7

加适量的花椒粉、盐、少许生抽炒匀
步骤 6/7

再放入剩下的番茄块继续翻炒
步骤 7/7

加适量的味精炒匀即可

小贴士

西葫芦炒时不宜煮得太烂，以免营养损失。

发布于 2020-02-06

写评论