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胡萝卜炒苦瓜
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忧愁bank
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好吃
时间:10分钟内
食材
苦瓜
250g
胡萝卜
100g
油
适量
盐
适量
烹饪步骤
步骤 1/4
苦瓜、胡萝卜切片后,放入清水中,加点盐,过一过水。
步骤 2/4
在锅里放点油,和腌过的咸肉
步骤 3/4
倒入已经过水过的苦瓜,放进锅里热炒,稍有变色,可以起锅
步骤 4/4
装盘,苦瓜有点苦,看你会不会吃了
小贴士
苦瓜和蛋煮也是非常美味的,只不过婆婆不喜欢吃蛋,所以我用胡萝卜代替。但是要记住,苦瓜不可以和豆腐一起食用,因为这样影响营养和钙的吸收哦。苦瓜也要注意挑选,我这次买的苦瓜就不是很好。
发布于 2020-02-06
27
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