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番茄小土豆炖牛腩
4.9万 热度
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朱莫莫牧致洎
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好吃
时间:1-2小时
食材
牛腩
200g
小土豆
250g
番茄
100g
油
适量
盐
适量
八角
适量
生抽
适量
料酒
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
牛腩切大块用生抽和料酒腌制
步骤 2/10
小土豆洗干净,去皮。我偷懒没去皮!
步骤 3/10
炒锅放入少许油放入生姜烧热放入牛腩爆炒
步骤 4/10
放入小土豆调入清水
步骤 5/10
倒入电饭锅内胆里,放入八角
步骤 6/10
调入老抽酱油
步骤 7/10
调入料酒
步骤 8/10
按炖煮键一个小时
步骤 9/10
一个小时后放入切块的番茄再焖煮20分钟
步骤 10/10
调入盐巴出锅
小贴士
因土豆中含有一种微量的有毒物质——龙葵素,它在腐烂、发芽时便会增多,吃后会造成中毒。所以挑土豆时不要挑发芽和有腐烂的土豆。
发布于 2020-02-06
19
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