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苋菜江鸭汤
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tensile公斤

好喝

时间:1-2小时
食材
苋菜 530g
江鸭 380g
食盐 适量
清水 1500ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    食材：苋菜和江鸭。
  • 步骤 2/14
    将江鸭洗净，放入煮锅中，注入适量的清水。
  • 步骤 3/14
    盖锅盖，大火煮滚。
  • 步骤 4/14
    焯烫一下，捞起，再次洗净江鸭和煮锅。
  • 步骤 5/14
    重新将江鸭放入煮锅中，一次性加入1500ml清水。
  • 步骤 6/14
    盖锅盖，大火煮滚，揭盖，关火。
  • 步骤 7/14
    整锅倒入电炖锅中。
  • 步骤 8/14
    盖锅盖，通电，大火。
  • 步骤 9/14
    炖2小时，断电，揭盖。
  • 步骤 10/14
    重新倒入煮锅中。
  • 步骤 11/14
    加入适量的食盐。
  • 步骤 12/14
    放入择洗干净的苋菜。
  • 步骤 13/14
    大火煮2分钟，即可关火。
  • 步骤 14/14
    盛入碗中，上桌后就可美美享用啦。
小贴士

鸭肉忌与鸡蛋同食，否则会大伤人体中的元气。

发布于 2020-02-06
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