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苋菜皮蛋汤
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所有thigh

目前苋菜大量上市!

炎炎夏日,来一碗上班族的快手菜!

不仅仅是好吃,而且还有满满的花青素哦!

食材
苋菜 1把
皮蛋 1个
3瓣
生姜 3片
酌量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    上市场选购农家阿姨自己种的苋菜!
  • 步骤 2/7
    皮蛋是在超市买的!
  • 步骤 3/7
    松花蛋特别美!在下锅之前先好好欣赏欣赏!
  • 步骤 4/7
    切皮蛋用线哦!可以把皮蛋切得特别漂亮!
  • 步骤 5/7
    大蒜头和生姜已经在等啦
  • 步骤 6/7
    将苋菜先下锅炒软,放生姜,大蒜,皮蛋。再加水,开水哦!大火煮2分钟,关小火调味!加盐,再来一点点蔬菜粉!哇撒!美味
  • 步骤 7/7
    美味!满满的花青素!
小贴士

1.苋菜一定要选嫩嫩的,口感才会好哦!

2.皮蛋要用线切才会漂亮哦!

发布于 2018-07-26
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