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DIY粗粮冰棒
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若云屎太浓

现在成都的气温基本都是30摄氏度左右~~我热爱的夏天又快到啦~~~O(∩_∩)O哈哈~~吃冰棒的季节又来咯~~~~~自从buy了冰棒模具回家后,我终于体会了自制冰棒的乐趣~~今天这个粗粮冰棒还是第一次尝试~~但是我很喜欢~~因为我很喜欢以前的绿豆冰棒~~不过这次呢,我用了更多豆豆~~~而且还加了米进去,口感更好~~~

时间:30分钟-1小时
食材
黑米 10g
红粳米 10g
杂粮米 10g
糯米 10g
黑豆 20g
红豆 20g
豌豆 20g
饭豆 20g
绿豆 20g
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    将制作冰棒用的模具消毒后,自然晾干,备用;
  • 步骤 2/10
    原材料备好:黑米,红粳米,杂粮米,糯米,黑豆,红豆,饭豆,豌豆,绿豆;
  • 步骤 3/10
    将第二步食材混合,淘洗干净;备好冰糖;
  • 步骤 4/10
    将淘洗干净的粗粮放入炖盅,加入适量清水;
  • 步骤 5/10
    放入冰糖;
  • 步骤 6/10
    启动“慢炖”程序,时间90分钟;
  • 步骤 7/10
    煮好的粗粮盛出,凉却后备用;
  • 步骤 8/10
    将冷却后的粗粮装进冰棒模具里;
  • 步骤 9/10
    插上冰棒棍,放冰箱冷冻4个小时以上;
  • 步骤 10/10
    冻好的冰棒模具放在室外几分钟,或者用冷水冲一会,即可轻松脱模。
小贴士

1、制作冰棒用的模具需消毒,自然晾干后才能使用;

2、冻好的冰棒模具放在室外几分钟,或者用冷水冲一会,即可轻松脱模;

3、杂粮米是各种粗粮米的组合,类似于八宝米,但没有红枣、百合之类的食材;可用其他粗粮代替。

发布于 2022-06-18
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