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西瓜冰棒
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丝瓜watchful

炎炎夏日，正是西瓜粉墨登场的好时候。试试用纯西瓜原汁来做冰棒吧！不添加香精和色素，健康又解暑，爽大了的感觉有木有？每年夏天我都会自制冰棒和冰淇淋，并不是说我排斥外面的冷饮，而是我喜欢享受DIY的过程，没办法，生命不息，折腾不止！

时间:1-2小时
食材
西瓜 400g
糯米粉 适量
白糖 适量
奥利奥饼干 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    取适量糯米粉。
  • 步骤 2/11
    加入适量清水拌成稀糊，放入微波炉，高火两分钟至透明状。
  • 步骤 3/11
    西瓜去皮去籽切小粒。
  • 步骤 4/11
    放入搅拌机，加入白糖榨成西瓜汁。
  • 步骤 5/11
    将大半糯米糊缓缓倒入西瓜汁中，两者混合搅拌均匀。
  • 步骤 6/11
    混合好的液体加入奥利奥碎（这个奥利奥碎是仿瓜子的，也可以用巧克力豆代替）。
  • 步骤 7/11
    倒入冰棒模具三分之二，盖上盖子，冷冻。
  • 步骤 8/11
    取少量糯米糊加入酸奶搅匀。
  • 步骤 9/11
    剩余的糯米糊加入抹茶粉搅匀。
  • 步骤 10/11
    待步骤七冷冻定型后倒入酸奶糊继续冷冻。
  • 步骤 11/11
    再次定型后倒入抹茶糊冷冻。
小贴士

注意：不加酸奶和抹茶的直接到步骤5以后冷冻就可以了。

发布于 2019-07-29
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