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西瓜冰棒
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依莲掺

把西瓜、黑芝麻、酸奶和猕猴桃，变身成萌萌哒西瓜冰棒~~凉爽美味的夏天，一起做起来。。因为是用破壁机将果肉打成果泥，所以口感不是很多冰碴的冰棒，反而有果泥的口感，比单纯的冰棒好吃

时间:10分钟内
食材
西瓜 几块
猕猴桃 半个
酸奶 少许
细砂糖 1勺
黑芝麻 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    西瓜切块，用勺子挖块，放入破壁机或料理机，打成西瓜果泥
  • 步骤 2/6
    倒出后，过滤，加少许糖和黑芝麻拌匀，倒入模具中，七分满
  • 步骤 3/6
    插入木棍，放入冷冻室，冷冻2小时左右至凝固后，再在每个模具中倒少许酸奶（或牛奶），继续冷冻
  • 步骤 4/6
    酸奶凝固后，用破壁机或料理机将去皮的猕猴桃打成果泥，过滤后倒入模具。因为我用的不锈钢雪糕模具没有支撑的外壳，所以放在一个盒子里，就能保持直立状态了
  • 步骤 5/6
    冷冻至凝固后，将模具外侧冲一下水，提起木棍即可
  • 步骤 6/6
    黑芝麻也可以用巧克力豆代替
发布于 2018-06-25
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