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西瓜冰镇荔枝
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曾深爱过convert

夏天除了做开胃菜之外还得给家人做解暑冰饮，今天做的这款“西瓜冰镇荔枝”用芒果做花瓣，红梅做点缀，新鲜荔枝埋在西瓜冰里，想象一下，那口感是不是冰凉，清甜——爽，爽，爽啊。

时间:1-2小时
食材
西瓜肉 1000g
荔枝 适量
白糖 适量
红梅 适量
芒果 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    酱买回来的西瓜清洗干净。
  • 步骤 2/11
    去皮切下西瓜肉（西瓜皮可以用来做“酸甜西瓜皮”哦。
  • 步骤 3/11
    酱西瓜肉切小块放入搅拌机搅拌成西瓜汁。
  • 步骤 4/11
    搅拌好的西瓜汁。
  • 步骤 5/11
    将西瓜汁倒入容器里盖上盖子放入冰柜速冻层过夜（具体看西瓜汁多少定时间，少的几个小时多的过夜（喜欢甜的可以加适量的白糖）。
  • 步骤 6/11
    准备红梅。
  • 步骤 7/11
    准备荔枝。
  • 步骤 8/11
    荔枝去皮和荔枝核。
  • 步骤 9/11
    芒果去皮之后切薄片摆放到碗里成花瓣状。
  • 步骤 10/11
    冻好的西瓜汁用挖冰淇淋勺泡成西瓜冰。
  • 步骤 11/11
    将西瓜冰放入摆有芒果的碗里，然后放入荔枝和红梅。 这款冰食造型漂亮，水果丰富，口感层次分明。有西瓜冰伴着吃，冰凉香甜。
小贴士

这是一款很随意的冰食，可以自由发挥。无需技巧。

发布于 2022-11-07
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