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肉沫酱烧茄子
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讲道义colonist

茄子是少有的紫色蔬菜，营养价值也是独一无二。它含多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质元素

时间:10分钟内
食材
茄子 300g
肉末 150g
油 适量
盐 适量
海鲜酱 适量
白糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    茄子切成滚刀块
  • 步骤 2/7
    猪肉剁成肉末
  • 步骤 3/7
    锅内倒油，倒入猪肉末煸炒
  • 步骤 4/7
    放少许老抽上色
  • 步骤 5/7
    放入茄子，加少许海鲜酱，白糖，盐
  • 步骤 6/7
    加适量的水，大火烧开
  • 步骤 7/7
    收汁加少许鸡精即可
小贴士

茄子的吃法，荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉 拌、做汤，都能烹调出美味可口的菜肴。吃茄子建议不要去皮。茄子切忌生吃，以免中毒。

发布于 2019-12-18
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