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芹菜素鸡
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小胡子bank

芹菜营养十分丰富，100克芹菜中含蛋白质2.2克，钙8.5毫克，磷61毫克，铁8.5毫克，其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍，铁含量为蕃茄的20倍左右，芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等，对人体健康都十分有益。

时间:10分钟内
食材
芹菜 200g
素鸡 100g
油 适量
盐 适量
花椒粉 适量
酱油 适量
味精 适量
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    芹菜洗净切段 素鸡切小条，葱切末
  • 步骤 2/7
    油热后放葱花爆香
  • 步骤 3/7
    放芹菜
  • 步骤 4/7
    放适量的花椒粉、盐、酱油炒匀
  • 步骤 5/7
    再放素鸡条炒匀
  • 步骤 6/7
    加少许水咕嘟一下
  • 步骤 7/7
    待汤汁收的差不多时加少许味精炒匀即可
小贴士

芹菜斜刀切，既入味又容易熟

发布于 2019-12-18
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