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虾皮茼蒿
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它们mint

又是一个茼蒿菜，凉拌的，辣的，加了新鲜的虾米，鲜香咸辣，下饭着呢。辣椒，买的真真的辣，看着不起眼，象极了杭椒的样子，却辣得让人承受不了。这菜，最大的好处就是不用开火，动动手几分钟就得。

时间:10分钟内
食材
茼蒿 300g
油 适量
盐 适量
红椒 适量
虾皮 适量
米醋 适量
味极鲜 适量
芝麻油 适量
花生 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备茼蒿。
  • 步骤 2/11
    苘蒿取叶。
  • 步骤 3/11
    红椒切成小段。
  • 步骤 4/11
    将红椒与沥净水份的茼蒿叶放在一起。
  • 步骤 5/11
    加入适量虾皮。
  • 步骤 6/11
    加入适量米醋。
  • 步骤 7/11
    加入味极鲜。
  • 步骤 8/11
    加入芝麻油。
  • 步骤 9/11
    加入少许盐。
  • 步骤 10/11
    花生提前用油炸好放凉。
  • 步骤 11/11
    最后放一起拌匀即可，
小贴士

不喜欢生食，可将叶子略焯熟后再拌。

发布于 2019-12-18
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