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虾皮拌芹菜叶
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蛋挞

虾皮拌芹菜叶

时间:10分钟内
食材
芹菜叶 300g
虾皮 适量
盐 适量
味极鲜生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    把芹菜叶洗净，带点芹菜梗也可以。
  • 步骤 2/12
    锅烧开水，放入芹菜叶。
  • 步骤 3/12
    焯至芹菜叶熟透。
  • 步骤 4/12
    捞出晾凉。
  • 步骤 5/12
    攥干水分。
  • 步骤 6/12
    将芹菜叶切碎。
  • 步骤 7/12
    放入碗中，加适量盐。
  • 步骤 8/12
    加味极鲜生抽。
  • 步骤 9/12
    拌匀使其入味。
  • 步骤 10/12
    放入虾皮。
  • 步骤 11/12
    将其翻拌均匀即成。
  • 步骤 12/12
    装盘，即可上桌食用。
小贴士

1、最好选择嫩一些的芹菜叶，焯熟的芹菜叶不要过冷水，晾凉就好。

2、盐要少放，味道不宜过咸。

发布于 2019-12-18
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