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西芹拌花生米
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坏坏incomplete

凉拌花生米,用油炸就错了,试试这做法,不上火又解腻,真美味

时间:10-30分钟
食材
西芹 200g
花生米 200g
陈皮 适量
盐 适量
大料 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    主辅料： 西芹、花生米
  • 步骤 2/10
    把花生米洗净，加盐、大料、陈皮。
  • 步骤 3/10
    放入电压力锅，煮制20分钟即可。
  • 步骤 4/10
    捞出晾凉。备用
  • 步骤 5/10
    西芹洗净，切抹刀块。
  • 步骤 6/10
    锅烧开水，放入西芹焯至断生。
  • 步骤 7/10
    捞出加适量盐。
  • 步骤 8/10
    翻拌均匀，腌渍5分钟。
  • 步骤 9/10
    放入备用的花生米，拌匀就可以。
  • 步骤 10/10
    装盘即可食用。
小贴士

1、西芹焯至断生即可，余温会使其进一步熟化。

2、冷藏可以保存3天。

发布于 2019-12-18
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