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蒜蓉炒茼蒿
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establish迷恋

我挺喜欢茼蒿这种蔬菜，它有一股特殊的味道，有的人不喜欢这个味道，但是我觉得很香的，这菜做火锅的时候是非常好吃的，但是家里不能天天吃火锅，但是爱吃的时候还是要买，我觉得就拿蒜简单一炒就非常的好吃的，不加肉类比较清爽，但是又很香的味道。

时间:10-30分钟
食材
茼蒿 300g
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
蚝油 适量
生抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    茼蒿洗净沥干水分。
  • 步骤 2/8
    大蒜切碎备用。
  • 步骤 3/8
    锅中热油爆香蒜米。
  • 步骤 4/8
    把茼蒿放入翻炒。
  • 步骤 5/8
    炒至茼蒿变软变色。
  • 步骤 6/8
    加适量盐。
  • 步骤 7/8
    淋少许生抽。
  • 步骤 8/8
    加入适量蚝油翻拌均匀即可。
小贴士

蚝油最后放，翻拌均匀即可出锅，这样味道好一点。

要多点蒜米味道才会好。

发布于 2019-12-18
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