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西芹核桃
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木木今兮
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西芹炒核桃仁,清脆爽口的小菜,下酒下饭都合适,简单营养又美味
时间:10分钟内
食材
西芹
500g
核桃仁
5个
枸杞
25g
油
适量
盐
适量
生姜
1块
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/17
原料图。
步骤 2/17
调料图。
步骤 3/17
核桃去皮,泡30分钟左右。
步骤 4/17
枸杞也放进去泡发。
步骤 5/17
西芹摘叶,洗净。
步骤 6/17
将菜刀斜30度角,切成小段。
步骤 7/17
锅中做水。
步骤 8/17
水开后,将西芹放入,焯1分钟左右。
步骤 9/17
捞出西芹备用。
步骤 10/17
生姜去皮,切成丝。
步骤 11/17
锅中倒油预热。
步骤 12/17
将姜丝放入锅中炒香。
步骤 13/17
将西芹放入锅中翻炒一下。
步骤 14/17
加入核桃仁。
步骤 15/17
放入少许盐翻炒。
步骤 16/17
在出锅后撒上枸杞。
步骤 17/17
清爽的西芹配上淡甜枸杞,加上香脆的核桃仁,享用美味吧~
小贴士
在炒西芹的时候,用小火来炒,减少菜品的营养流失。
在炒菜的时候,要减少时间,保证菜品的新鲜度,不要使菜变老。
发布于 2019-12-18
19
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