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西芹核桃沙拉
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郭襄monarch

核桃,又称胡桃、羌桃,与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食,也可以榨油、配制糕点、糖果等,不仅味美,而且营养价值很高,有“万岁子”、“长寿果”、“养人之宝”的美称。核桃仁中所含维生素E,能抗衰老,治疗神经衰弱的辅助剂,能延缓记忆力衰退。核桃入菜很适合儿童、学生,还有脑力劳动者。核桃与西芹给孩子做沙拉,清淡可口,孩子很喜欢。

时间:10分钟内
食材
核桃 50g
西芹 100g
沙拉酱 适量
橄榄油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材。
  • 步骤 2/7
    核桃入锅炒香。
  • 步骤 3/7
    西芹洗好切小片。
  • 步骤 4/7
    烧开水,入锅滴少许油。焯熟后捞出。
  • 步骤 5/7
    沥干水,和核桃仁装入碗中,淋少许橄榄油。
  • 步骤 6/7
    加放适量沙拉酱。
  • 步骤 7/7
    拌匀即可食用。
小贴士

给蔬菜焯水,滴少许素油,颜色鲜亮。

发布于 2019-09-23
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