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胡萝卜蒸芹菜
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一只吃鱼猫

本来打算买豆干一起蒸的，结果附近的超市里豆干卖完了，懒得再跑，貌似许久没吃胡萝卜了，超市里的不太新鲜，就买了一根，把豆干和芹这两样一起蒸了，蒸出来的健康美味。我和宝贝都很喜欢。芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。多食芹菜有利于安定情绪，消除烦躁。这个季节吃不错。

时间:10分钟内
食材
芹菜 100g
胡萝卜 1根
油 适量
盐 适量
生抽 适量
蒜 适量
姜 适量
香油 适量
小米椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    胡萝卜、芹菜冼净，切好备用。
  • 步骤 2/5
    将切好的菜放于蒸笼上先蒸片刻。
  • 步骤 3/5
    备好，蒜姜小米椒，加适量的盐和油一起蒸。
  • 步骤 4/5
    蒸好的菜盛出倒入蒸好的调料浇在上面，加适量的生抽即可。
  • 步骤 5/5
    成吕图。
小贴士

芹菜叶比较好熟。所以最好在放调料的时候一起放。

发布于 2019-08-20
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