蒸饼的时候忙别的事,二次发酵有点大了,蒸出来的饼特别喧软。如果不喜欢太过喧软,就把二次发酵时间缩短一些。加入胡萝卜蒸出的面食,完全没有别的味道,非常棒呢!
根据面粉情况添加牛奶糊。揉好的面团比蒸馒头的面团稍微软一点点就行。