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胡萝卜春饼
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自仕鸭毓忧

随心小食,自制简单又美味的胡萝卜春饼,清淡可口来几块

时间:10-30分钟
食材
小麦粉 100g(标准粉)
胡萝卜汁 210g
盐 2g
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    食材备好，胡萝卜春饼需要胡萝卜所以要准备一些
  • 步骤 2/10
    胡萝卜榨汁备用
  • 步骤 3/10
    面粉加入萝卜汁搅成稀稀的面浆静止10分钟
  • 步骤 4/10
    不粘锅冷锅里倒入适量的洗面湖铺满整个锅底，感觉面糊到多了就把多余的面糊倒出来些
  • 步骤 5/10
    开火加热，看见饼表面凝固底部鼓起气泡就立刻关火用余温把饼烙熟
  • 步骤 6/10
    烙熟的在锅里就是这样的非常的透明
  • 步骤 7/10
    用手从一头轻轻的把饼接起一张春饼就做好了，照次烙完所有的面糊
  • 步骤 8/10
    又软又薄，
  • 步骤 9/10
    全部烙好卷上菜开吃
  • 步骤 10/10
    好吃的胡萝卜春饼
小贴士

面糊要彻底搅的没有面疙瘩才行，最好给它过筛子，

烙饼是锅必须是凉的才行，所以每次烙完要给锅底做一次降温处理，用冷毛巾擦一下即可

里面卷菜就看自己家喜欢吃啥了

发布于 2020-09-27
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