胡萝卜肉饼 - 胡萝卜肉饼的做法,胡萝卜肉饼怎么做好吃,胡萝卜肉饼的家常做法 - 京细菜谱

胡萝卜肉饼

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采秋糯帅哥

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胡萝卜肉饼

时间:10-30分钟

食材

胡萝卜 50克

瘦肉 100克

面粉 60克

水 75克

姜一小块

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/7

准备好所需的材料。
步骤 2/7

分两次将肉切成小块，胡萝卜切成丁、姜切碎一起加入料理机打碎。
步骤 3/7

打好后的肉加胡萝卜放入一个大的容器里。
步骤 4/7

加入切碎的蒜苗叶、香油、胡椒粉、盐、油搅拌均匀。
步骤 5/7

再加入面粉搅拌均匀。
步骤 6/7

把锅涂上一层油，开中小火，将搅拌均匀的肉面糊挖一勺拍平放入锅中。
步骤 7/7

烙几分钟后，贴锅的那一面变的有些变硬变黄后，再翻个面烙几分钟，重复这样几下直到熟。

小贴士

1、肉和菜也可以分开打碎，我放在一起打碎是为了让肉和菜搅拌更均匀一些。

2、没有料理机也可以用刀剁。

3、放在锅里烙的饼，最好不要太厚了，厚的比较不容易熟。

4、配肉的也可以是其它蔬菜。

5、蒜苗叶也可以换成小葱的。

发布于 2020-07-23