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香菇扒生菜
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无光盲途那

香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。香菇性寒、味微苦，有利肝益胃的功效。有提高脑细胞功能的作用。与生菜一起吃不仅色香味俱全，更是益智健体。

时间:10分钟内
食材
香菇 300g
生菜 300g
油 适量
盐 适量
姜 适量
淀粉 适量
葱 适量
耗油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    香菇凉水泡发
  • 步骤 2/7
    生菜择洗干净
  • 步骤 3/7
    香菇改刀
  • 步骤 4/7
    锅中放油 加葱姜爆香
  • 步骤 5/7
    入生菜略炒 加盐 味精出锅摆盘
  • 步骤 6/7
    炒生菜余下的汤下入香菇 再加点高汤（清水也可） 少加点盐 鸡精 煮一会
  • 步骤 7/7
    出锅倒在码好生菜的盘子里即可
小贴士

芡汁挂的太厚了，可以薄一点的。

发布于 2019-10-11
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