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新开河参炖鸽子
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枉薨

好喝

时间:30分钟-1小时
食材
鸽子姜 1只
新开河参 100g
元肉 10粒
枸杞 10粒
姜 1片
盐 1-2勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸽子切块洗净备好。
  • 步骤 2/5
    新开河参、元肉、枸杞、姜洗净备好。
  • 步骤 3/5
    把所有食材放进炖盅里，加入适量清水，浸过鸽子为准。
  • 步骤 4/5
    蒸锅里放入水，放支架，然后把炖盅放在支架上。
  • 步骤 5/5
    盖上炖盅盖和蒸锅盖，武火烧开后，文火慢炖一小时，加入适量盐即可食用，味道非常鲜美。
小贴士

鸽子杀好后即做汤，不亦放太久。

发布于 2020-01-20
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