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筒骨炖鸽子
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罕青葱岁月

上个星期LG做了个小手术，连接着吃了几天的鸽子。这是筒骨炖的，比单单鸽子炖的味道更香浓些

时间:30分钟-1小时
食材
鸽子 500g
油 适量
筒骨 300g
姜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    筒骨洗净过开水焯一下
  • 步骤 2/6
    洗净焯过的筒骨放入砂锅
  • 步骤 3/6
    鸽子洗净切块
  • 步骤 4/6
    放入砂锅，加入姜
  • 步骤 5/6
    加足量的水开大火煮
  • 步骤 6/6
    煮至水开关小火炖一个小时
小贴士

炖的时间久些，汤的味道更好。真正的肉嫩汤鲜。

发布于 2020-01-06
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