Name: 鸡肉煲杏鲍菇
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 东北菜
Ingredients: 鸡肉 350g; 杏鲍菇 200g; 油 适量; 盐 适量; 料酒 1勺; 姜 适量; 花椒 半勺

鸡肉煲杏鲍菇

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枉薨

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时间:30分钟-1小时

食材

鸡肉 350g

杏鲍菇 200g

油适量

盐适量

料酒 1勺

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

准备好鸡肉洗净。
步骤 2/13

锅加水。
步骤 3/13

放入鸡肉。
步骤 4/13

焯水煮开。
步骤 5/13

捞出鸡肉。
步骤 6/13

准备好杏鲍菇。
步骤 7/13

杏鲍菇洗净切块。
步骤 8/13

汤锅加水，放入鸡肉。
步骤 9/13

国点花椒，料酒和姜片。
步骤 10/13

煲煮30分钟。
步骤 11/13

加入杏鲍菇同煮20分钟。
步骤 12/13

加盐调味。
步骤 13/13

盛碗。

小贴士

1、鸡肉先加料酒料一下水，去掉异味和血水。

2、鸡肉先煲半个小时，后放杏鲍菇同煮。

发布于 2020-01-20

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