jxcaipu logo
牛肉炒杏鲍菇
7.1万 热度 75 收藏
思议sensitivity

牛肉炒杏鲍菇

时间:10-30分钟
食材
牛肉 150g
杏鲍菇 400g
柱候酱 1匙
食盐 适量
曲酒 少许
白砂糖 少许
生粉 少许
生油 适量
葱花 适量
大蒜 2粒
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    牛肉洗净切成薄片加少许生油,柱候酱,生姜,生粉,少许白砂糖,少许曲酒,食盐拌匀入味。
  • 步骤 2/6
    杏鲍菇洗净开边切成薄片。
  • 步骤 3/6
    大火烧锅,放油烧热落大蒜爆香后加牛肉翻炒。
  • 步骤 4/6
    牛肉炒白。
  • 步骤 5/6
    加入杏鲍菇一起翻炒。
  • 步骤 6/6
    炒熟后用生粉勾芡,加入葱花就可以上盘了。
小贴士

因为杏鲍菇炒制过程中易出水,所以不要盖盖子,那样就不会把菜炒到一盘水了。

发布于 2019-11-19
相关菜谱
写评论