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粉丝煮海虾
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猿闻猿谴盘

用海虾煮粉丝,味道可真是一级棒!

时间:10分钟内
食材
海虾 350g
粉丝 100g
适量
适量
料酒 适量
适量
适量
适量
剁椒 适量
胡椒粉 适量
鸡精 适量
鲜抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    海虾剪去虾茫,去沙线洗净,粉丝用开水泡软
  • 步骤 2/7
    锅里油热,放下姜末,蒜末,剁椒爆香
  • 步骤 3/7
    放下海虾煸炒
  • 步骤 4/7
    待海虾稍微转色,放下粉丝
  • 步骤 5/7
    放适量清水,加糖,料酒大火煮开,中火煮5分钟左右
  • 步骤 6/7
    放盐,鲜抽,胡椒粉煮至汁将稠
  • 步骤 7/7
    加鸡精,葱花,煸匀即可
小贴士

1.水的用量根据粉丝的吃水性而定,但是不可以烧干,有些汤汁才好吃。

发布于 2020-08-28
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