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烧烤牛肉
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俊逸
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家庭版的烧烤。烤牛肉,朋友们都说非常好吃,那以后我就可以经常自己动手在家烧烤牛肉了。
时间:10-30分钟
食材
牛肉
500g
油
适量
盐
适量
洋葱
适量
糖
适量
白酒
适量
蛋清
适量
味精
适量
生抽
适量
生粉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
牛肉洗净,切成片备用
步骤 2/9
用铁锤拍打牛肉,等下腌得时候比较能入味
步骤 3/9
加入盐和白糖腌
步骤 4/9
倒入适量白酒,这样会比较香
步骤 5/9
加入蛋清和生粉,用手慢慢抓均匀,用手抓入味会比较快又均匀
步骤 6/9
加少许洋葱提味,腌50分钟
步骤 7/9
电饼铛预热,涂上一层油,牛肉摊平煎
步骤 8/9
依个人喜好几成熟,翻一面煎
步骤 9/9
用生菜卷着胡萝卜和牛肉就可以吃
小贴士
如果用红葡萄酒腌牛肉会更好吃
发布于 2020-03-20
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