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淡奶油汉堡包
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偎蒂手送遣

打开了一大盒淡奶油还有不少，得赶紧吃完，做了冰激凌还有，于是就做成面包给孩子们做早餐。和加黄油的面包相比，我家孩子们更喜欢加了淡奶油的，用这个面包胚做的汉堡包，孩子也吃的很欢。

时间:10-30分钟
食材
高筋粉 250g
蛋 40g
牛奶 38g
淡奶油 90g
酵母粉 2g
糖 50g
盐 2g
鸡蛋 1个
奶酪片 1片
生菜 适量
黑胡椒味沙拉酱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    把主料中面包所用的所有食材放入面包桶里
  • 步骤 2/14
    开启和面程序，一个程序是30分钟，把面团揉到扩展阶段
  • 步骤 3/14
    桶上面盖上湿的屉布保湿发酵至2倍大小
  • 步骤 4/14
    排气分剂后盖上屉布饧10分钟
  • 步骤 5/14
    整形放入烤盘
  • 步骤 6/14
    烤箱180度预热后，入烤箱烤15分钟
  • 步骤 7/14
    烤好的汉堡坯晾凉备用
  • 步骤 8/14
    做早餐时取一个圆形的拦腰切两半
  • 步骤 9/14
    在煎锅中先煎切开的面，同时煎一个鸡蛋
  • 步骤 10/14
    面包煎的表面稍黄后翻面，鸡蛋也翻面
  • 步骤 11/14
    在面包上方一片奶酪片，然奶酪片也同时加热至软
  • 步骤 12/14
    洗净是生菜上及时沙拉酱，我用的黑胡椒口味的
  • 步骤 13/14
    把生菜放置煎好的面包奶酪片上，再放上鸡蛋
  • 步骤 14/14
    最后还可以在鸡蛋上再挤上一点沙拉酱，组合到一起享用吧。配上一杯牛奶或者酸奶，美味营养的早餐就完成啦
小贴士

这个汉堡主要是内容的淡奶油的汉堡坯，我加了鸡蛋，还可以加牛肉饼之类的。

发布于 2019-08-22
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